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秋季中医养生

来源:院办公室     发布日期:2017-08-29

秋季里自然界阳气渐弱,阴气渐长,早、中、晚温差较大,人的呼吸道易受冷刺激,加之气候干燥,呼吸道粘膜防御能力下降,这时病原微生物容易乘虚而入,使人伤风感冒。而一些有慢性呼吸道疾病的患者,对气候变化更为敏感,容易在此季节反复发作。

一、秋季燥邪当令,易伤肺气,可作如下措施抵御燥邪为患:

1)提高室内空气湿度:可往地面洒些水、或放一盆水,也可使用空气加湿器等,保持室内空气湿度在55%-65%左右。

2)戒除烟酒:烟为火毒之品,最伤肺津,酒乃湿热之媒,酿生湿热痰浊,均不利于肺病康复。

3)生活规律、均衡饮食:过劳耗气损阴,可使元气虚亏,脏腑机能减退,机体抗病能力削弱。要保证充足的睡眠,避免过度劳累,饮食宜清淡,但应均衡,以提供全面的营养成份。

4)保持乐观心态、削除心理压力:深秋时节,草枯叶降,花木凋零,容易引起悲伤感。秋悲可损伤肺气,其它情绪,怒伤肝、思伤脾、恐伤肾,均可及肺,使机体抗病能力下降。而过高的心理压力也会对机体的免疫功能造成损害。

5)注意居室通风,定期消毒:秋季干燥多尘,各种病原微生物和过敏原可附着于尘粒,通过呼吸进入气道。因此,应经常打开门窗通风换气,每次通风时间15-30分钟。但对花粉烟尘等过敏者,若室外粉尘浓度更高,则不宜开窗换气。定期室内空气消毒,可采用食醋熏蒸、紫外线照射等。

6)加强锻炼,增强体质:秋季天气多变,易对机体产生不良刺激,要注意及时添减衣物。适当体育锻炼,增强体质,固护肌表。

7)注意个人卫生、少去公共场所:勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤晒衣被。饭前便后、外出归来、咳嗽、打喷嚏、清洁鼻子后,要立即洗手。尽量少去人口密集的公共场所,必要时宜戴口罩。如果身边有流感病人,应及时采取消毒、隔离措施。

二、预防秋季呼吸疾病,饮食调养建议

中医养生非常重视饮食调养。秋季的饮食应以“少辛增酸”与“防燥护阴”为原则。饮食宜均衡、清淡、易消化,避免进食煎、炒、烤、炸食品和辛辣、热气食物。可适量进食新鲜蔬菜水果,既可补充维生素,其纤维素又有利于大便畅通,使肺脏与大肠的功能相互协调。

食疗可适当吃些核桃、芝麻、糯米、银耳、萝卜、莲藕、秋梨、香蕉、蜂蜜、乳品等。也可选用百合、麦冬、沙参、玉竹、石斛、杏仁、川贝母等煲汤,可适当配入党参、黄芪、淮山、大枣、甘草等补脾胃而使肺气充沛,增强抗病能力。

附:秋季润肺煲汤

1、沙参玉竹瘦肉汤

原料:瘦肉250g、沙参15g、玉竹25g。

配料:淮山25g、莲子25g、薏米25g,蜜枣1颗、盐。

制作:1)将所用药材备好、洗净,用清水浸泡30分钟。

    2)砂锅内放入浸泡好的药材,蜜枣。

    3)瘦肉切小块,倒入约1500ml清水。

    4)武火煮沸,撇去浮沫后改文火煲90分钟即可。食用时调入盐即可。

功效:此汤中所用到的药材组合,在广东地区也称为“清补凉”,即清凉滋补的意思。沙参补肺阴、养胃津;玉竹养阴润燥;淮山健脾益气;莲子养心安神;薏米健脾利水;与瘦肉一起煲,滋补而不留湿,有虚可补,有热可清,有燥可润,是秋季养生的重要汤品。。

2、板粟百合煲生鱼

原料:生鱼300克、板粟100克、干百合50克,红枣20克、生姜10克。

调料:生油20克、盐8克、鸡粉3克。

制作:1)将生鱼处理干净砍成段,干百合用温水泡透,生姜去皮拍破。

      2)锅内烧生油,待热时,投入生鱼,用小火煮香,倒出待用。

      3)取瓦煲一个,加入生鱼、板粟、干百合、生姜、红枣,注入适量清水,用小火煲约2小时,然后调入盐、鸡粉,即可食用。

功效:生鱼有显著的健脾、利水功效。《本草经疏》说生鱼为“益脾除水之要药也”、“主下大水及湿痹,面目浮肿”。板粟是秋季佳果,有养胃健脾、滋肾强腰、补血补气的功效;百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效,三者都有补脾益胃润肺功效,合而为汤,是秋季养生的良好汤品。